Voici une recette de bagels protéinés car en 2023, qui ne fait pas ces bagels soi même ?
Pour 8 bagels
- 300g de farine
- 320g de yaourt grec/skyr
- Une pincée de sel
- Graines de sésames
- Jaune d’œuf
- Un sachet de levure
Mélanger la farine, le sel, la levure et le skyr à la main.
Former des cercles en laissant un assez grand rond au milieu car ils gonfleront.
Badigeonner de jaune d’œuf et saupoudrer de graines de sésames.
Enfourner à 180 degrés pendant 25min.
Un jour, une recette 